Votre moulin me fait de l'œil
Il est magnifique. Je suis étudiant à l'école de meunerie et en apprentissage dans une minoterie. Je suis passionné de meunerie et de moulin, c'est avec plaisir que je vous viens en aide ! En plus je réside dans le 29.Description 1ere photo :
Il s'agit de la transmission du moulin, en effet on voit sur cet axe de nombreuses poulies qui permettaient de recevoir la force motrice du moulin (ici les turbines je suppose) et qui les transmettaient à toutes les machines du moulin par le biais des différentes poulies. Nous sommes au rez-de-chaussée ou au sous-sol du moulin je suppose ?
C'est également ici que l'on retrouve le bas des élévateurs à godets ( on les distingues au centre de la photo contre le mur derrière les petites tables contre le mur) ce sont de grands conduis en bois a l'intérieur desquels se loges de petit godets montés sur une sangles, ils permettent l'acheminement des différents produits (Farines, Son, Blé etc...) aux différents étages et machines du moulin.
Sur la droite on voit une brosse à son ou une bluterie de sécurité, permettant soit de brosser le son(enveloppe du blé) pour enlever le peu de farine qui reste dessus ou pour la bluterie de sécurité de tamiser une dernière fois la farine avant la mise en sac.
Description 2ème photo :
Ici nous sommes dans la salle du plansichter la machine au milieu avec les tissus blancs. C'est ici qu'est faite la séparation entre les différents produits obtenus lors du broyage du blé sur meules ou cylindres( J'y reviens plus bas). En effet cette machine est constituée de différents tamis avec un maillage plus ou moins gros, et tris le son, la farine, les semoules, et les renvoies dans différentes machines. Le plansichter est la machine la plus complexe d'une minoterie. On voit sur le dessus les conduits qui arrivent, ce sont le bout des élévateurs à godets ( souvenez vous ce d'en bas du moulin) qui arrivent ici, on les distingues d'ailleurs contre le mur.
Description 5ème photo:
Il s'agit ici des meules qui sont cachées sous le gros coffre en bois. Je crois qu'il manque la trémie au dessus pour recevoir le blé et l'envoyer entre les meules pour être écraser.
Description 6éme photo :
Il s'agit d'un appareil à cylindre, c'est en quelque sorte la meule moderne, il permet à l'aide de gros rouleaux en fer loger dans son intérieur d'obtenir une extraction en farine de 80%, (on voit d'ailleurs les élévateurs à godets derrière) Mais c'est un appareil très complexe à expliquer par le biais du forum.
Description 7ème photo :
La machine sur la droite ( le gros cylindre en fer) c'est un appareil de triage, il permet de séparer du blé tout ce qui n'est pas du blé ( pierre, autre graines...)
J'ai essayé d'expliquer le plus de choses possibles, mais il n'est pas simple d'expliquer des machines complexes comme celle-ci sur le forum.
Je vous joint mon adresse mail où nous pourrons échanger nos coordonnées et si vous le souhaitez pour échanger par téléphone ou même pour une visite du moulin
Je réside dans le Finistère n'hésitez pas à me contacter sur aubincristina2963@gmail.com
Bien cordialement,
Aubin Cristina
